脂类题库2022相关专业每日一练(06月23日)

1. [单选题]检查人体必需脂肪酸是否缺乏的灵敏指标是血中的（）。

A. 十八碳三烯酸浓度
B. 十六碳三烯酸浓度
C. 二十碳三烯酸浓度
D. 二十碳四烯酸浓度
E. 二十碳三烯酸与二十碳四烯酸的比值

2. [单选题]成人n-3与n-6脂肪酸摄入比例为（）。

A. 1：1
B. 1：（2～3）
C. 1：（3～4）
D. 1：（4～6）
E. 1：（6～8）

3. [单选题]长链脂肪酸经β-氧化最终裂解为（）。

A. 乳酸
B. CO2和H2O
C. α-酮酸
D. 乙酰CoA
E. 丙酮酸

4. [单选题]属于类脂的是（）。

A. 油酸
B. 磷脂
C. α-亚麻酸
D. γ-亚麻酸^{(γ-linolenic acid)}
E. 棕榈酸

5. [单选题]可降低血浆胆固醇的物质是（）。

A. 胆固醇
B. 三酰甘油
C. 游离脂肪酸
D. 中链脂肪酸
E. 单不饱和脂肪酸

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