服务员为满足宾客特殊需求，应提供相应的服务，这是（）服务。

【名词&注释】

控制系统(control system)、自我实现(self-realization)、服务员(waiter)、加湿器(humidifier)、鸡尾酒(cocktail)

[单选题]服务员为满足宾客特殊需求，应提供相应的服务，这是（）服务。

A. A、一般酒水
B. B、特价酒水
C. C、特殊酒水
D. D、高档酒水

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学习资料：

[单选题]关于鸡尾酒^(cocktail)的描述中，错误的是（）。

A. A、鸡尾酒^(cocktail)能增加食欲
B. B、鸡尾酒^(cocktail)是由三种以上的酒水调制而成的
C. C、鸡尾酒^(cocktail)有卓绝的口味
D. D、鸡尾酒^(cocktail)能使人兴奋

[单选题]空调机主要由制冷（热）系统、（）系统和电气控制系统组成。

A. 通风循环
B. 空气过滤
C. 空气交换
D. 变频

[单选题]加湿器一次（）时间不宜过长。

A. 加热
B. 使用
C. 注水
D. 清洗

[单选题]满族习饮加糖的热（）与奶汁。

A. 白酒
B. 米酒
C. 黄酒
D. 奶酒

[单选题]当迎接的客人是熟人时，可不必（）。

A. 介绍
B. 握手
C. 问候
D. 以礼貌称呼

[单选题]鲜花在使用前都要对花枝茎进行剪切，其主要目的是为了（）。

A. 增进美观
B. 利于花枝吸收水分
C. 容易插摆
D. 便于拿取

[单选题]宾客的就餐心理需求可划分为五个层次，其中（）需求是人的基本需求。

A. 生理
B. 安全
C. 受尊重
D. 自我实现

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