2022碳水化合物题库冲刺密卷多选题正确答案(06.30)

1. [单选题]属于寡糖类的是（）。

A. 山梨醇
B. 水苏糖
C. 果糖
D. 海藻糖
E. 麦芽糖

2. [单选题]有关蔗糖结构的叙述正确的是（）。

A. 两个葡萄糖分子以α-键连接
B. 一个葡萄糖分子和一个半乳糖分子以β-键连接
C. 一个葡萄糖分子和一个果糖分子以α-键连接
D. 两个葡萄糖分子组成
E. 由葡萄糖、果糖和半乳糖组成

查看答案&解析 查看所有试题

本文链接：https://www.51bdks.net/show/ex6n8q.html