【名词&注释】
金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、肠毒素(enterotoxin)、主要成分(main components)、粪大肠菌(fecal coliform)、低温冰箱(low temperature refrigerator)、蓝绿色(cyan)、巧克力平板(chocolate plate)、葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)
[单选题]小肠结肠炎耶尔森菌在CIN培养基上菌落为()。
A. 红色牛眼状
B. 无色透明
C. 粉蓝色
D. 蓝绿色(cyan)
E. 黄色
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学习资料:
[单选题]葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)的主要致病因素是()。
A. 溶血毒素
B. 杀白细胞素
C. 耐热肠毒素
D. 不耐热肠毒素
E. 血浆凝固酶
[单选题]适于检测空肠弯曲菌食品的运送和保存的培养基是()。
A. SIM半固体
B. 三糖铁培养基
C. Cary-Blaier半固体
D. 营养琼脂
E. 保种半固体
[单选题]生活饮用水水质微生物检测样品的保存方法为()。
A. 室温
B. 8℃
C. 4℃
D. 37℃
E. 24℃
[单选题]拖鞋的微生物检测项目为()。
A. 细菌总数
B. 总大肠菌群
C. 粪大肠菌群
D. 真菌和酵母菌
E. 金黄色葡萄球菌
[单选题]小肠结肠炎耶尔森菌与其他相似菌在26℃培养24小时时,下列生化反应错误的是()。
A. 小肠结肠炎耶尔森菌动力阳性
B. 弗氏耶尔森菌动力阳性
C. 中间型耶尔森菌动力阳性
D. 鼠疫耶尔森菌动力阳性
E. 假结核耶尔森菌动力阳性
[单选题]低温冰箱最低可达-100℃,每次取放物品时应戴干手套,以免冻伤,停机时,再次启动需待()。
A. 1分钟后
B. 2分钟后
C. 3分钟后
D. 4分钟后
E. 5分钟后
[单选题]脉冲场凝胶电泳时细胞的裂解液的主要成分为()。
A. 0.1mg/mlproteinaseK
B. 1%seakemgold
C. 0.1Mtris
D. 0.3Mboricacid
E. 0.1Mshigellasonnei
[单选题]按照我国《化妆品卫生规范》的规定,铜绿假单胞菌的分离培养使用的是()。
A. 十六烷三甲基溴化铵琼脂平板
B. 虎红培养基
C. 伊红亚甲蓝平板
D. 血琼脂平板
E. 巧克力平板(chocolate plate)
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