卫生毒理(医学高级)题库2022营养与食品卫生学题库考试考试试题试卷(0L)

1. [单选题]可能为人体内合成亚硝胺的重要场所的是（）。

A. 口腔
B. 食道
C. 胃
D. 小肠
E. 大肠

2. [单选题]维生素B2缺乏时，可以出现的缺乏症有（）。

A. 毛囊角化
B. 脂溢性皮炎
C. 皮下出血
D. 皮疹
E. 对称性皮炎

3. [单选题]食品卫生标准^{(sanitary standard of food)}中示意食品对人体有一定危害的指标不包括（）。

A. 砷
B. 菌落总数
C. 致病菌
D. 大肠菌群
E. 钾

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