【名词&注释】
问卷调查(questionnaire)、胃切除术(gastrectomy)、免疫调节(immunoregulation)、停留时间(residence time)、食物中毒(food poisoning)、高蛋白(high protein)、医疗费(medical expense)、低脂肪(low fat)、胃肠道功能障碍、轻体力劳动(light activity)
[单选题]轻体力劳动(light activity)的乳母每天应摄入能量为()。
A. A.2800kcal
B. B.3000kcal
C. C.3200kcal
D. D.3400kcal
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[单选题]胃切除后的患者饮用饮料的时间应在()
A. 餐前后30分钟
B. 餐前后1小时
C. 餐后15分钟
D. 餐前15分钟
E. 餐前后10分钟
[单选题]不属于肿瘤患者营养支持的指导原则是()
A. 肿瘤患者若有严重营养不良,应给予肠内或肠外营养支持
B. 营养良好或仅有轻度营养不良的肿瘤患者,无需特殊营养支持
C. 完全肠外营养支持有益于对化疗或放疗无效的进展期肿瘤患者
D. 肿瘤患者若因胃肠道功能障碍,应给予肠内或肠外营养支持
E. 预期自然饮食足够的肿瘤患者在手术、化疗或放疗时无需特殊营养支持
[单选题]慢性阻塞性肺疾病营养治疗原则()
A. 适量能量、高碳水化合物、高蛋白、低脂肪(low fat)
B. 高能量、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪
C. 高能量、高碳水化合物、高蛋白、低脂肪(low fat)
D. 低能量、低碳水化合物、高蛋白、低脂肪(low fat)
E. 低能量、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪
[单选题]甲状腺功能亢进患者心脏可能出现的改变为()
A. 心动过缓
B. 心前区疼痛
C. 心律失常
D. 第一心音减弱
E. 心肌梗死
[单选题]在耐力项目运动员的膳食供给中,脂肪占总能量的比例为()
A. 25%~35%
B. 30%~35%
C. 55%左右
D. 12%~14%
E. 40%~50%
[单选题]能够反映过去较长时间内膳食摄入水平的测量方法是()()
A. 称重法
B. 记账法
C. 食物频率问卷调查
D. 24小时膳食回顾法
E. 化学分析法
[多选题]淋巴系统主要包括()。
A. 淋巴结
B. 淋巴管道
C. 淋巴器官
D. 淋巴组织
E. 淋巴干
[多选题]植物化学物的生物学作用包括()
A. A.抗突变B.抗氧化C.抗癌D.免疫调节E.降低胆固醇
[多选题]1995年11月11日甲某在某市一个体户乙某摊贩的饮食店里就餐,吃了一条鱼两碗饭。当时就觉得鱼味鲜美,但是吃下不到5分钟便感到手指和口唇麻木,于是没有再吃饭就回家,下午甲某呕吐不止,手脚麻木行动不便,言语模糊。于是甲的家人将他送往医院急诊。经医院医生询问,才知道甲某中午吃了鱼,结合病情,医生认定甲某吃了有毒的鱼以后引起食物中毒。经过抢救,甲某于14日病愈出院。甲某认为自己系食用乙某饮食店卖的鱼中毒住院,要求乙某承担全部医疗费(medical expense)365元,并支付营养费853元,交通费62元,合计1,271元。
A. A, B, D, E, F
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