【名词&注释】
阿魏酸(ferulic acid)、耐火等级(fire resistance classification)、单不饱和脂肪酸(monounsaturated fatty acid)、花生四烯酸(arachidonic acid)
[单选题]属于单不饱和脂肪酸的是()
A. A.胆汁酸B.油酸C.阿魏酸D.花生四烯酸(arachidonic acid)E.去氧胆酸