肌浆网分为纵小管和终池两部分，1根纵小管和两端的终池称为（）

【名词&注释】

肉制品(meat products)、高致病性禽流感(highly pathogenic avian influenza)、卫生监督机构(health supervision agency)、肌浆网(sarcoplasmic reticulum)、食品添加物(food additives)、抗坏血酸钠(ascorbate sodium)、异抗坏血酸(isoascorbic acid)

[填空题]肌浆网分为纵小管和终池两部分，1根纵小管和两端的终池称为（）。

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[单选题]下列哪一项不属于食品添加物范围（）。

A. 亚硝酸钠
B. 磷酸盐
C. 己二烯酸钾
D. 天然香辛料

[单选题]异抗坏血酸^{(isoascorbic acid)}钠^{(ascorbate sodium)}于肉制品中之适用量为（）。

A. 0.1％以下
B. 1.0％
C. 2.0％
D. 3.0％

[多选题]高致病性禽流感的扑杀方法有（）。

A. 二氧化碳无痛致死
B. 扭颈致死
C. 动物卫生监督机构批准的其他避免病原扩散的致死方法
D. 放血致死

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