Nisin具有较好的防腐性能，但它必须在一定的环境下才能发挥最好

【名词&注释】

溶解度(solubility)、质量检验(quality inspection)、生产条件(production conditions)、申请人(applicant)、偶氮甲酰胺(investigated proving)、漂白剂(bleaching agent)、亚硫酸(sulfite)、产品销售渠道

[单选题]Nisin具有较好的防腐性能，但它必须在一定的环境下才能发挥最好的防腐能力。其生物活性随pH升高而（），溶解度随pH升高而（）。

A. A、升高、升高
B. B、升高、降低
C. C、降低、降低
D. D、降低、升高

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学习资料：

[单选题]我国目前许可使用但，不少国家已禁用的漂白剂^{(bleaching agent)}是（）。

A. A、BPO
B. B、偶氮甲酰胺
C. C、溴酸钾
D. D、亚硫酸^(sulfite)及其盐类

[多选题]许可机关受理申请后，应当组织对申请人是否具备持续生产合格产品的必备生产条件进行审查。审查内容包括（）

A. 申请的资料
B. 生产场所实地核查
C. 产品销售渠道
D. 产品质量检验

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