2022肿瘤与饮食营养题库冲刺密卷答案+专家解析(05.09)

1. [单选题]下列哪项不是胃癌的有效防治措施（）。

A. 不食盐腌食品或不新鲜的食品
B. 避免高盐、过硬、过烫膳食
C. 增加维生素C、维生素E和硒的摄入
D. 摄入低脂肪膳食
E. 摄入足量优质蛋白质

2. [单选题]十字花科蔬菜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化学物是（）。

A. 异硫氰酸盐^{(isothiocyanate)}
B. 多酚
C. 二烯丙基二硫化物
D. 异黄酮
E. 叶黄素

查看答案&解析 查看所有试题

本文链接：https://www.51bdks.net/show/ewdq7n.html