【名词&注释】
淀粉酶(amylase)、肾结石(kidney calculi)、踝关节(ankle joint)、肝功能(liver function)、剧烈运动(strenuous exercise)、血常规(blood routine)、载脂蛋白(apolipoprotein)、阵发性(paroxysmal)
[单选题]下列哪项不是载脂蛋白(apolipoprotein)的功能()
A. 构成并稳定脂蛋白的结构
B. 修饰并影响与脂蛋白代谢有关的酶的活性
C. 作为脂蛋白受体的配体
D. 参与脂蛋白代谢过程
E. 引起动脉粥样硬化