【名词&注释】
统计分析(statistical analysis)、管理人员、服务中心(service center)、广告宣传、消耗品(consumable)、服务人员(service man)、酒店客房(hotel guest-room)、加强对(enhance to)、结论性(conclusiveness)、四星级酒店
[单选题]客人报失,要保持冷静,(),不做任何结论性(conclusiveness)的意见和说一些否定语言。
A. 鉴别真假
B. 仔细盘问
C. 做好询问记录
D. 认真听取客人反映情况
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学习资料:
[单选题]“客房客用物品的档次和标准必须与客房本身的档次和标准相适应,使客人感到物起所值”指的是客房用品选择是的()因素。
A. 实用
B. 美观
C. 适度
D. 具有广告宣传作用
[单选题]四星级酒店客房(hotel guest-room)电视播放频道应不少于(),频道顺序有编辑,备有频道目录。
A. A、16个
B. B、24个
C. C、32个
D. D、40个
[单选题]饭店规定夜班服务人员每隔()到服务中心集合一次,汇报所属楼层的情况。
A. A、30分钟
B. B、1小时
C. C、15分钟
D. D、2小时
[单选题]客房部管理人员应加强对(enhance to)以往客用品消耗情况的(),从而制定出客用消耗品的定额。
A. 分析对比
B. 消耗分析
C. 统计分析
D. 数据分析
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