餐厅服务员中级题库2022人机对话每日一练(10月15日)

1. [单选题]普通吸尘器^{(dust catcher)}不能吸（）、坚硬物品和大块杂物。

A. 粘液
B. 液体
C. 水
D. 布块

2. [单选题]在中餐宴会服务中要做到“（）”。

A. 二轻一快
B. 二轻二快
C. 三轻一快
D. 三轻二快

3. [单选题]上桌时跟桔油和绿芥末味碟的菜是（）。

A. 玻璃明虾
B. 干炸金钱虾
C. 金钱蟹
D. 生蒸龙虾

4. [单选题]吸尘器^{(dust catcher)}不能用来吸（）。

A. 液体
B. 纸屑
C. 灰尘
D. 小塑料片

5. [单选题]服务八字方针是一个餐厅服务员（）的体现。

A. A、职业道德
B. B、道德品质
C. C、服务经验
D. D、精神面貌

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