【名词&注释】
人际关系(interpersonal relationship)、日本人(japanese)、社会生活(social life)、提高素质(improve quality)、服务员(waiter)、肉类食品(meat products)、国家规定
[单选题]国家规定粮谷中麦仙翁种子含量在()以下。
A. 0.2%
B. 0.4%
C. 0.1%
D. 0.3%
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学习资料:
[单选题]下列()不是寻求环境优雅的客人就餐的目的。
A. A、延伸社会生活
B. B、寻求良好人际关系
C. C、品尝风味菜肴
D. D、寻求身心愉快的空间
[单选题]禽肉类食品(meat products)一般含蛋白质约20%,能提供人体多种氨基酸。其特点是其脂肪的()低,易消化。
A. A、燃烧
B. B、温度
C. C、熔点
D. D、熔断
[单选题]人体蛋白质中有8种氨基酸被称为()氨基酸,人体自身不能合成,所以要由食物蛋白质来提供。
A. A、有用
B. B、需要
C. C、必须
D. D、认可
[单选题]客人选定的酒,服务员应先(),之后方可开启斟用。
A. 请客人确定酒的酒精度数
B. 请客人确认此酒的品牌
C. 请客人确认酒的价格
D. 请客人进行品酒
[单选题]每逢喜庆之日,日本人要吃()。其吃法是:蒸好后再撒上芝麻盐,很有特色。
A. 红豆饭
B. 年糕
C. 蛋糕
D. 麻团
[单选题]一个获得知识,掌握技能,提高素质的过程是()过程。
A. 工作
B. 生产
C. 学习
D. 练习
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