县级以上地方人民政府履行整合、完善食品安全信息网络，实现（）

【名词&注释】

食品安全(food safety)、葵花籽油(sunflower seed oil)、许可证(license)、卫生标准(hygienic standard)、营业执照(business license)、证明文件(documentary evidence)、有关规定(related regulations)、工作服(coverall)、人民政府(s government)、一般情况下(in general case)

[单选题]县级以上地方人民政府^{(s government)}履行整合、完善食品安全信息网络，实现（）的共享的工作。

A. 食品安全信息共享
B. 食品检验等技术资源
C. 食品检测信息
D. 食品安全信息共享和食品检验等技术资源

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[单选题]依据《化妆品卫生监督条例》有关规定^{(related regulations)}：生产或销售不符合国家《化妆品卫生标准》的化妆品时，应没收其产品及违法所得，并且可以处违法所得____倍的罚款。

A. A、1-2
B. B、3-5
C. C、7-9
D. D、10

[单选题]一般情况下^{(in general case)}，以下哪种食用油脂最适合作为煎炸用油？（）

A. 玉米油
B. 棕榈油
C. 大豆油
D. 葵花籽油

[单选题]从事食品批发业务的经营企业销售食品，应当如实记录批发食品的台账，或者保留载有相关信息的销售票据。记录、票据的保存期限不得少于（）。

A. 2年
B. 3年
C. 4年
D. 5年

[单选题]采购的食品原料应当查验供货者的许可证和（）。

A. 生产记录
B. 质量文件
C. 产品合格证明文件
D. 营业执照

[单选题]《餐饮服务食品安全操作规范》规定，待清洗的工作服^(coverall)应放在（）

A. 远离食品处理区
B. 食品处理区内
C. 以上都不是

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