【名词&注释】
微量元素(trace element)、矿物质(mineral)、母乳喂养(breast feeding)、金属元素(metal elements)、苦杏仁苷(amygdalin)、营养学(nutriology)、夜盲症(nyctalopia)
[单选题]去除苦杏仁苷的方法哪项是错误的()
A. 清水浸泡
B. 干炒
C. 碱水浸泡
D. 酸水浸泡
E. 酶解
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学习资料:
[单选题]WHO号召80%的婴儿应在出生后多少月内得到母乳喂养()
A. 1个月
B. 2个月
C. 3个月
D. 4个月
E. 12个月
[单选题]在营养学(nutriology)中,矿物质是指()
A. 微量元素
B. 宏量元素
C. 金属元素
D. 微量元素+宏量元素
E. 金属元素+微量元素
[单选题]夜盲症(nyctalopia)可能是由于缺乏()
A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素B1
D. 维生素C
E. 维生素E
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