2022中餐宴会服务题库历年考试试题集锦(4AC)

1. [单选题]餐厅或宴会选用盘花或环花时，为体现整齐划一，种类不宜太多，中为（）。

A. 一种或两种
B. 每桌一种
C. 每座不同
D. 不超过十种

2. [单选题]下列关于正式宴会描述正确的是（）。

A. 宴会厅内须悬挂国旗
B. 菜单席位卡上印有国徽
C. 席间须演奏国歌
D. 宾主按身份排位就座

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