【名词&注释】
损耗率(attrition rate)
[单选题]揉面时必须()着力,而且力度要适当。
A. A、手指
B. B、手心
C. C、手掌
D. D、手腕
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学习资料:
[单选题]加工后原料重量是乘积()
A. A、净料重量与损耗率
B. B、损耗重量与出材率
C. C、毛料重量与出材率
D. D、毛料重量与损耗率
[单选题]所有金属成型工具使用后均应用()擦拭干净,防止生锈,便于下次再用。
A. A、湿布
B. B、干布
C. C、手
D. D、纸
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