青少年期膳食蛋白质提供能量占总能量的适宜比例为（）。

【名词&注释】

直方图(histogram)、住院病人(inpatients)、动物性食品(animal food)、青少年期(adolescence)、第一层(first layer)

[单选题]青少年期膳食蛋白质提供能量占总能量的适宜比例为（）。

A. 8%～11%
B. 12%～14%
C. 16%～18%
D. 20%～22%
E. 23%～25%

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学习资料：

[单选题]位于我国主要城市恶性肿瘤死因顺位之首的为（）。

A. 肺癌
B. 肝癌
C. 胃癌
D. 食管癌
E. 直肠癌

[单选题]一职工从沿海某城市归来，腹泻1天，10余次，水样便，到市医院求治，疑为肠炎，后大便培养出E.1-Tor型细菌诊断后11小时医师上报疫情，国家要求上报此类传染病最迟不超过（）。

A. 6小时
B. 12小时
C. 18小时
D. 24小时
E. 48小时

[单选题]与凝血功能有关的元素是（）。

A. 铁
B. 钴
C. 锌
D. 磷
E. 钙

[单选题]嗜温菌的最适产毒繁殖温度是（）。

A. 10～50℃
B. 10～40℃
C. 10～30℃
D. 20～40℃
E. 20～50℃

[单选题]要描述某医院近10年来住院病人人数的变化趋势，宜绘制（）。

A. 条图
B. 圆图
C. 直方图
D. 线图
E. 半对数线图

[单选题]中国居民膳食宝塔第一层^{(first layer)}是（）。

A. 粮谷类
B. 蔬菜、水果类
C. 豆类及其制品
D. 油脂
E. 动物性食品

[单选题]下列食物中磷脂含量最丰富的是（）。

A. 蛋黄
B. 牛肉
C. 牛奶
D. 海鱼
E. 肥肉

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