【名词&注释】
葡萄酒(wine)、美国人(americans)、生产经营单位(production-operation unit)、中西合璧、食品生产经营(food production or marketing)、年降雨量(annual rainfall)
[单选题]美国人认为()是凶神恶煞的象征。
A. 大象
B. 蝙蝠
C. 黑桃
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学习资料:
[单选题]食品生产经营(food production or marketing)单位在选址时必须符合卫生要求,要认真调查周围()内有无垃圾、粪便处理场所等不适合食品生产经营(food production or marketing)的情况。
A. 20m
B. 25m
C. 30m
D. 35m
[单选题]客房清扫员进入客房清扫时应按门铃或敲门几次()。
A. 1次
B. 2次
C. 3次
D. 4次
[单选题]茅台酒厂始创于()年。
A. 1604
B. 1704
C. 1767
D. 1787
[单选题]最适宜栽种葡萄的地区的年降雨量(annual rainfall)为600-()毫米。
A. 700
B. 800
C. 900
D. 1000
[单选题]葡萄酒的酒精含量及容量一般在酒瓶的()标出。
A. 左右上角
B. 正上方
C. 正下方
D. 左右下角
[多选题]按宴会规格划分可分为()。
A. 正式宴会
B. 便宴
C. 国宴
D. 中西合璧宴会
[单选题]法式服务中,应从客人()上菜。
A. 右侧
B. 左侧
C. 前侧
D. 后侧
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