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餐厅销售记录的统计工作往往由销售人员,即餐厅服务员或()担任

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    统计工作(statistical work)、餐饮部、餐厅服务员、收银员(checkout employee)

  • [单选题]餐厅销售记录的统计工作往往由销售人员,即餐厅服务员或()担任。

  • A. A、厨师
    B. B、餐饮部经理
    C. C、餐厅经理
    D. D、收银员(checkout employee)

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  • 学习资料:
  • [单选题]加工有鳞鱼时必须去除的部位是()。
  • A. A、鱼眼
    B. B、鱼皮
    C. C、鱼肠
    D. D、鱼腮

  • [单选题]采用腹部取鲤鱼内脏时,开口应在鱼腹的(),可使制品成形完整美观。
  • A. 侧面
    B. 正中
    C. 上面
    D. 下面

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