下列叙述正确的是（）。

【名词&注释】

金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、危险性(risk)、食物中毒(food poisoning)、潜伏期(latency)、溶血性链球菌(hemolytic streptococcus)、玻璃瓶(glass bottle)、灭菌器(sterilizer)、聚丙烯塑料瓶(polypropylene bottle)、蔬菜类(green stuff)

[单选题]下列叙述正确的是（）。

A. 聚丙烯塑料瓶^{(polypropylene bottle)}能用压力蒸汽灭菌和干热灭菌两种方法灭菌
B. 玻璃瓶能用压力蒸汽灭菌和干热灭菌两种方法灭菌
C. 压力蒸汽灭菌115℃15分钟，即可杀死芽胞
D. 干热灭菌法杀死芽胞需121℃，维持2小时
E. 压力蒸汽灭菌后的容器无需烤干即可使用

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[单选题]关于蜡样芽孢杆菌食物中毒的叙述，错误的是（）。

A. 潜伏期短者以呕吐型为主
B. 潜伏期长者以腹泻型为主
C. 从可疑食品中可检出蜡样芽孢杆菌
D. 中毒食品可以是米饭类、肉类、蔬菜类^{(green stuff)}
E. 加热过的食品不会引起食物中毒

[单选题]检测空肠弯曲菌的食品的运送和保存需用（）。

A. SIM半固体
B. 三糖铁培养基
C. Cary-Blaier半固体
D. 营养琼脂
E. 保种半固体

[单选题]在食品卫生检验时，送检的面筋样品不需检验的项目是（）。

A. 志贺菌
B. 沙门菌
C. 溶血性链球菌
D. 金黄色葡萄球菌
E. 细菌总数

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