膳食中优质蛋白质应占总蛋白质摄入量的（）％。

【名词&注释】

纤维素(cellulose)、麦芽糖(maltose)、蛋白质摄入量(protein intake)、可消化(digestible)

[填空题]膳食中优质蛋白质应占总蛋白质摄入量的（）％。

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学习资料：

[单选题]我国营养学会推荐，我国居民所需热能，（）应由蛋白质供给。

A. 10-15%
B. 20-25%
C. 40%
D. 60-70%

[多选题]下面多糖中，可消化^(digestible)、吸收的多糖有（）

A. 麦芽糖
B. 果胶
C. 淀粉
D. 纤维素
E. 葡萄糖

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