【名词&注释】
维生素C(vitamin c)、维生素A(vitamin a)、维生素B(vitamin b)、营养素(nutrient)、时间长(a long time)
[判断题]健康人群每日摄入8克食盐即可满足机体对钠的需要
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学习资料:
[多选题]可以减少谷类营养素损失的措施有()。
A. 少搓少洗
B. 少炸少烤
C. 面粉蒸煮加碱要适量
D. 储藏要科学
E. 食用前浸泡要时间长(a long time)
[单选题]平衡膳食是指()
A. 供给机体足够的热能
B. 供给机体足够的营养素
C. 供给机体全部所需的营养素
D. 供给机体适宜数量的热能和各种营养素,且比例恰当
[单选题]牙龈肿胀、出血可能是由于()缺乏造成的
A. A.维生素AB.维生素B1C.维生素CD.维生素D
[单选题]人乳中的乳糖含量约()高于牛乳
A. 1%
B. 3%
C. 5%
D. 7%
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