女，34岁，素食者。面色苍白，倦怠无力，头晕，耳鸣。查体：血压

【名词&注释】

营养状况(nutritional status)、棕榈油(palm oil)、发病率、主要特点(main features)、血清蛋白(serum protein)、主要任务(major task)、反射亢进、烹调油(cooking oil)、营养过剩(overnutrition)、腓肠肌压痛

[单选题]女，34岁，素食者。面色苍白，倦怠无力，头晕，耳鸣。查体：血压110／70mmHg，心率103次／分。检验：红细胞2.6×1012／L，血红蛋白94g／L。

A. C

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[单选题]一肝炎患者发生严重脂肪痢时可采用的烹调油^{(cooking oil)}为（）

A. 豆油
B. 菜子油
C. 中链甘油三酯
D. 猪油
E. 棕榈油

[单选题]公共营养监测的主要任务是（）

A. 研究营养政策
B. 研究人群的营养状况与发育状况
C. 分析评价营养缺乏与营养过剩^{(overnutrition)}的种类、发病率、原因和发展趋势
D. 分析社会因素和探讨能采取的社会性措施
E. 搜集与营养有关的社会经济和农业资料

[单选题]下列哪一种不是营养危险指数涉及的营养状况评定参数（）

A. 血清蛋白
B. 淋巴细胞计数
C. 血清铁
D. 血清锌
E. 年龄

[单选题]请为农村某5岁男童做出合理的膳食安排。

A. D

[单选题]南方某城市女性，18岁。主诉：近1周内常感疲倦，食欲缺乏；感觉手指、脚趾麻木，下肢酸痛。体检发现：腓肠肌压痛明显、腱反射亢进。

A. C

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