根据《企业会计制度》及饭店的特点，下列选项中，（）应计入餐饮

【名词&注释】

旅游服务(tourism service)、食品原材料、国际旅游、观光旅游、管理费用、国家财政、商品交换(commodity exchange)、员工工资(staff wages)、原材料成本(raw materials cost)、国家旅游局

[单选题]根据《企业会计制度》及饭店的特点，下列选项中，（）应计入餐饮营业成本。

A. 食品原材料成本^{(raw materials cost)}
B. 餐饮员工工资^{(staff wages)}
C. 福利费
D. 水电费

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[单选题]旅游市场是()。

A. 旅游产品供求双方各种经济关系的总和
B. 商品交换^{(commodity exchange)}的场所
C. 一定时间和一定地点进行商品交换^{(commodity exchange)}的场所
D. A+C

[单选题]旅游组织的财政职能不负责国家财政资助旅游项目的()。

A. 审批
B. 监督
C. 控制
D. 协调

[单选题]饭店盈余公积金可作为弥补亏损的一个来源，按规定()。

A. 盈余公积金可全部用来弥补亏损
B. 留存的盈余公积金应不少于注册资金的50%
C. 留存的盈余公积金应不少于注册资金的25%
D. 留存的盈余公积金应不少于注册资金的10%

[单选题]一般来说，饭店、宾馆的整洁状况含有两方面的内容，即：()。

A. 生化标准和顾客标准
B. 视觉标准和顾客标准
C. 生化标准和视觉标准
D. 视觉标准和行业标准

[多选题]按旅游活动开展的地理范围分，旅游可分为()。

A. 国际旅游
B. 专业旅游
C. 国内旅游
D. 观光旅游

[单选题]旅游资源吸引力的定向性特点告诉我们，以不同类别的旅游资源为基础组合出来的旅游产品，应当有其各自己的（），而不宜盲目地大规模推销。

A. 目标市场
B. 成本结构
C. 绩效目标
D. 营销观念

[单选题]旅游服务涉及范围的广泛性根源于（）多样性。

A. 旅游产品
B. 游客类型
C. 游客需求
D. 旅游形式

[单选题]国家旅游局曾经根据2003年所作的预测，确定2004年我国入境旅游接待量的目标是9790万人次，而当年实际接待量为10904万次人次。设平滑系数为0.4，采用指数平滑法进行预测，则2005年我国入境旅游人次将为（）万。

A. 10235.6
B. 9344.4
C. 8277.6
D. 4361.6

[单选题]旅行社的组团成本中，所占比重最大的是旅行社从各旅游服务供应部门采购旅游服务的费用，即旅行社的（）。

A. 营业费用
B. 营业成本
C. 管理费用
D. 组团外联成本

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