营养师专业知识与实践(综合练习)题库2022冲刺密卷答案+专家解析(08.01)

1. [单选题]低胆固醇膳食要求每日胆固醇摄入应控制在（）。

A. 300mg以下
B. 500mg以下
C. 800mg以下
D. 1000mg以下
E. 1200mg以下

2. [单选题]某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定^{(evaluation of the nutritional value)}。

A. C

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