2022化工石化及医药类题库海量每日一练(07月19日)

1. [单选题]食品增稠剂^{(food thickening agents)}分子质点的大小（）。

A. 200-300nm
B. 1-100nm
C. 500-1000nm
D. 1000nm以上

2. [多选题]下面那些物质属于食品添加剂（）。

A. A、山梨酸
B. B、果胶
C. C、磷酸
D. D、三氯蔗糖

3. [单选题]在制鞋业，氯丁胶粘剂约占总产量的（）以上。

A. 85％
B. 90％
C. 70％
D. 75％

4. [单选题]（）是润湿的最高标准。

A. 铺展
B. 沾湿
C. 浸湿
D. 完全润湿

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