【名词&注释】
抗氧化剂(antioxidant)、溶剂萃取法、油溶性(oil-soluble)、人工合成的(a synthetic)
[填空题]蛋壳的()轴娇()轴耐压,因此,在贮藏运输时()放为宜。
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学习资料:
[单选题]人工合成的(a synthetic)油溶性抗氧化剂有()等。
A. A、VE
B. B、VC
C. C、BHA
D. D、Nisin
[单选题]在脂类测定中以下哪项不属于溶剂萃取法()
A. 索氏提取法
B. 酸性乙醚提取法
C. 碱性乙醚提取法
D. 巴布科克法
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