下列那一个过程不属于蛋白质的变性（）

【名词&注释】

蛋白质(protein)、日常生活(daily life)、波尔多液(bordeaux mixture)、柠檬汁(lemon juice)

[单选题]下列那一个过程不属于蛋白质的变性（）

A. 工业的鞣革
B. 农业上用波尔多液杀菌
C. 医药上用酒精消毒
D. 工业上制硝化纤维

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[单选题]日常生活中，不小心将柠檬汁^{(lemon juice)}洒在了白色衣服上留下了污点，可用厨房的（）溶液洗去？

A. 白糖
B. 醋
C. 食盐
D. 酒

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