【导读】
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1. [单选题]能快速区别皂苷和蛋白质水溶液的方法是()
A. A.加热后是否产生沉淀B.有机溶剂萃取(solvent extraction)分层性状不同C.利用两者水溶液振荡后泡沫持久性不同D.澄清度不同E.观察颜色不同
2. [单选题]具有发泡性的化学物质是()
A. A.皂苷B.香豆素C.黄酮D.挥发油E.生物碱
3. [单选题]提取分离皂苷常用的溶剂是()
A. 氯仿
B. 乙醚
C. 正丁醇
D. 丙酮
E. 乙酸乙酯
4. [单选题]以醋酐和浓硫酸为显色试剂的反应称为()
A. A.Salkowski反应B.Liebermann-Burchard反应C.Raymond反应D.Rosen-Heimer反应E.Emerson反应
5. [单选题]属于五环三萜结构的是()
A. A.羊毛脂(lanolin)甾烷型B.葫芦素烷型C.乌苏烷型D.螺甾烷型E.达玛烷型
6. [单选题]人参皂苷Rb1属于()
A. 螺旋甾烷醇型皂苷
B. 达玛烷型皂苷
C. 齐墩果烷型皂苷
D. 乌苏烷型皂苷
E. 羽扇豆烷型皂苷
7. [单选题]熊果酸结构类型属于()
A. A.羊毛甾烷型B.螺旋甾烷型C.乌苏烷型D.齐墩果烷型E.羽扇豆烷型
8. [单选题]以上酸性最强的是()
A. A.人参皂苷C型B.人参三醇C.齐墩果酸D.甘草皂苷E.柴胡皂苷的原皂苷元
9. [单选题]人参皂苷B型的真正苷元是()
A. A.20(S)-原人参二醇B.20(S)-原人参三醇C.人参二醇D.人参三醇E.齐墩果酸
10. [单选题]溶血作用最强的是()
A. A.单糖链皂苷B.三萜皂苷元C.结合糖D.酸性皂苷E.甾体皂苷元