【导读】
必典考网发布创伤题库2022试题全部答案(07.18),更多创伤题库的答案解析请访问必典考网麻醉主治医师题库频道。
1. [单选题]鲐鱼烹煮不透引起过敏性食物中毒的成分是()
A. A、组胺 B. B、胆汁毒素 C. C、肝脏毒素 D. D、血液毒素