圆柱锥底罐的优点在于（）

【名词&注释】

混合器(mixer)、搅拌器(agitator)、有利于(beneficial to)

[多选题]圆柱锥底罐的优点在于（）

A. A、液层高
B. B、高温发酵时，产生多量泡沫
C. C、无菌操作好，污染机会少
D. D、有利于进行二氧化碳洗涤

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[单选题]麦汁通氧的装置，应选择（）。

A. 陶瓷烛棒，烧结烛棒
B. 搅拌器
C. 静止混合器
D. 文丘里管

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