清远三黄鸡为典型的（）鸡种，因羽毛篆脚趾外皮均为淡黄色而得名

【名词&注释】

聚乙烯塑料(polyethylene plastic)、肉用鸡(market poultry)

[单选题]清远三黄鸡为典型的（）鸡种，因羽毛篆脚趾外皮均为淡黄色而得名，体型中等。

A. 兼用型
B. 肉用型
C. 蛋用型
D. 脂用型

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学习资料：

[单选题]“块”的原料成形，大体可分（）方块、劈材块、滚料块等。

A. A、象眼块
B. B、圆块
C. C、球块
D. D、主体块

[单选题]九斤黄是我国著名的（）。

A. 肉用鸡
B. 蛋用鸡
C. 肉蛋兼用鸡
D. 药食兼用鸡

[单选题]砧墩按材质分有木质、聚乙烯塑料和（）三种。

A. 铁质
B. 竹质
C. 布质
D. 石材

[单选题]（）在酸甜味中，主要是去腥、增香、提鲜，同时还可以起使诸味更加柔和协调的作用。

A. 食醋
B. 味精
C. 橙汁
D. 葱姜蒜

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