有关健康危险度评价基本组成错误的描述是

【名词&注释】

植物油(vegetable oil)、直方图(histogram)、核黄素(riboflavin)、急性病(acute disease)、营养素(nutrient)、现代文明(modern civilization)、地方病(endemic disease)、过氧乙酸(peracetic acid)、有害物质(harmful substance)、异氰尿酸(isocyanuric acid)

[单选题]有关健康危险度评价基本组成错误的描述是

A. 危害鉴定
B. 暴露评价
C. 剂量－效应关系的评定
D. 剂量－反应关系的评定
E. 危险度特征分析

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[单选题]核黄素良好的食物来源是

A. 水果
B. 粮谷类
C. 植物油
D. 动物内脏
E. 肉类

[单选题]炸油条时，加碱和高温对营养素损失最严重的是

A. 烟酸
B. 无机盐
C. 蛋白质
D. 维生素B1
E. 维生素B2

[单选题]由涉水产品带入饮用水中的有害物质^{(harmful substance)}无依据可确定容许限值时，需进行

A. 流行病学调查
B. 毒理学试验
C. 浸泡试验
D. 致畸试验
E. 致癌试验

[单选题]下述粉尘何者为无机粉尘

A. 农药粉尘
B. 橡胶粉尘
C. 水泥粉尘
D. 木尘
E. 谷物粉尘

[单选题]下列哪种物质不属于过氧化物类消毒剂

A. 二氯异氰尿酸^{(isocyanuric acid)}钠
B. 过氧化氢
C. 过氧乙酸^{(peracetic acid)}
D. 臭氧
E. 二氧化氯

[单选题]高氧化还原电位酸性水对下列哪些物质均有中度腐蚀作用。

A. 不锈钢、铝
B. 不锈钢、铜
C. 碳钢、铝
D. 碳钢、铜
E. 铝、铜

[单选题]流行病学研究对象的3个层次是指

A. 传染病、寄生虫病、地方病^{(endemic disease)}
B. 交通意外、身心疾病、社会病
C. 疾病、伤害、健康
D. 慢性病、急性病、地方病^{(endemic disease)}
E. 公害、职业病、现代文明病

[多选题]以动物为主的人畜共患病有

A. 钩端螺旋体病
B. 森林脑炎
C. 旋毛虫病
D. 人型结核
E. 血吸虫病

[单选题]比较某地区某年5种恶性肿瘤的死亡率，宜绘制

A. 线图
B. 百分比条图
C. 条图
D. 半对数线图
E. 直方图

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