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碳水化合物题库2022历年考试试题及答案(4AE)

来源： 必典考网    发布：2022-11-10     [手机版]    
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【导读】

必典考网发布碳水化合物题库2022历年考试试题及答案(4AE)，更多碳水化合物题库的考试试题请访问必典考网食品科学技术题库频道。

1. [单选题]下列糖类化合物(compounds)中吸湿性最强的是（）。

A. 葡萄糖
B. 果糖
C. 麦芽糖
D. 蔗糖


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