肉类解冻应主要采用自然解冻，鱼的解冻可以采用液体解冻，冻鱼片

【名词&注释】

青少年(adolescent)、食品安全(food safety)、志愿者(volunteers)、机关干部(government officers)、业务培训(professional training)、最适合(most suitable)、负责人(person in charge)、监管部门(supervision department)

[判断题]肉类解冻应主要采用自然解冻，鱼的解冻可以采用液体解冻，冻鱼片、鱼糜制品液体解冻则不适宜。

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[单选题]下列哪一种方式最适合^{(most suitable)}青少年控制体重？（）

A. 减少睡眠
B. 经常进行有氧运动
C. 不吃早餐
D. 喝含糖甜饮料

[单选题]以下人员中不属于乡镇（街道）食安办定期组织的相关业务培训对象的是（）

A. 县级监管部门^{(supervision department)}监管人员
B. 村（社区）负责人^{(person in charge)}
C. 乡镇（街道）机关干部
D. 食品安全志愿者

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