2022公卫执业医师题库食品安全法及其实施条例题库全套模拟试题312

1. [单选题]某单位发生了症状以呕吐为主，腹泻为次的食物中毒，防疫站检查食品等未培养出肠道致病菌，而在炊事员手上查出了化脓感染灶，试问致病菌可能是哪种（）

A. 鼠伤寒沙门菌
B. 产气荚膜梭菌
C. 金黄色葡萄球菌
D. 肠炎杆菌
E. 副溶血弧菌

2. [单选题]医疗保健机构依法开展产前诊断的，必须符合卫生部规定的条件和技术标准，并经县级以上地方人民政府卫生行政部门（）

A. 审查
B. 审核
C. 认可
D. 许可
E. 确认

3. [单选题]食品检验实行（）负责制。

A. 食品检验机构
B. 检验人
C. 质量监督部门
D. 食品检验机构与检验人

4. [单选题]屠宰畜、禽的检验规程，由国务院有关主管部门会同（）制定。

A. 国务院农业部门
B. 国务院卫生行政部门
C. 国务院质量监督部门
D. 国务院质量检验部门

5. [单选题]某明星为某食品产品代言，结果证实该食品不符合食品安全标准，由此对消费者造成的损失该明星应承担（）。

A. 公平责任
B. 刑事责任
C. 行政责任
D. 连带责任

6. [单选题]违反食品安全法规^{(food safety regulation)}定，食品检验机构、食品检验人员出具虚假检验报告的，依法对检验机构直接负责的主管人员和食品检验人员给予（）的处分。

A. 警告
B. 记过
C. 记大过
D. 撤职或者开除

7. [单选题]专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签除应当标明《食品安全法》第42条第一款内容外，还应当标明（）。

A. 主要营养成分及其含量
B. 功能主治
C. 用法用量
D. 适用范围

8. [单选题]制定我国《食品安全法》的根本目的是保障公众身体健康和生命安全^{(life safety)}，其前提是（）。

A. 保证食品安全
B. 保障食品生产
C. 保护食品经营
D. 严惩违法行为

9. [单选题]集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者未履行《食品安全法》规定的义务，在本市场发生食品安全事故^{(food safety have)}，应当（）。

A. 承担连带责任
B. 及时报告事故情况
C. 应当作出自查报告
D. 应当承担刑事责任

10. [单选题]受到刑事处罚或者开除处分的食品检验机构人员，自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起（）内不得从事食品检验工作。

A. 2年
B. 3年
C. 5年
D. 10年

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