2022初级食品检验工题库中级食品检验工题库试题正确答案(10.28)

1. [单选题]人体所需要的微量元素主要来自于^{(comes from)}食品中的（）成分

A. A、碳水化合物
B. B、脂肪
C. C、维生素
D. D、无机盐

2. [单选题]不是衡量质谱仪性能的重要技术指标的（）。

A. 质量范围^{(mass range)}
B. 分辨率
C. 灵敏度
D. 相对误差

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