若投资利润率大于借入资金利率，那么财务杠杆系数越大，饭店( )

【名词&注释】

国际竞争力、企业规模(enterprise scale)、主题公园(theme park)、销售收入(sales income)、航空母舰(aircraft carrier)、网络覆盖(network coverage)、市场竞争能力(market competitiveness)、国内旅游、经验丰富(well experienced)、宏伟目标(grand goal)

[多选题]若投资利润率大于借入资金利率，那么财务杠杆系数越大，饭店( )。

A. 风险越小
B. 风险越大
C. 自有资金利润率越小
D. 自有资金利润率越大
E. 借入资金与自有资金的比例越大

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学习资料：

[多选题]M饭店是一家在N市有一定知名度的五星级饭店，开业8年来，M饭店的餐饮服务和菜肴口碑很好，餐饮收入一直是饭店的主要收入之一。但最近一年来，饭店的餐饮收入呈下降趋势，客人对饭店餐饮服务和菜品质量的评价也不如以前。为了解出现这一现象的原因，M饭店专门进行了全面深入的顾客调查，并在饭店内部进行了研讨。最后认为，除了周边同档次饭店的开业、社会餐饮的竞争加剧等外部环境因素变化外，最主要的还是饭店自身的因素，主要有以下五个方面：①餐厅装修已经过时并显得陈旧，厨房与餐厅位置分布不太合理。②对非视觉因素重视不够，缺乏怡人舒适的感觉。③菜肴品种缺乏变化，未能有效把握发展的潮流。④餐厅缺少必要的促销活动。⑤餐厅服务员流动率高，服务员新手多，服务时缺乏灵活性。据此，M饭店准备对餐厅进行装修改造，并决定采取相应经营管理措施，以提升饭店的餐饮服务质量，增加新体验，保持市场竞争优势。 根据以上资料，回答下列问题：

M饭店在对菜系品种进行调整时，应考虑( )。

A. 满足所有顾客需要
B. 菜肴品种数量适中
C. 具有本餐厅的特色
D. 菜肴组合的平衡性
E. 菜肴制作资源匹配性

[多选题]经报国务院批准，中国中旅集团公司(下称"中国中旅")并入中国香港中旅集团公司(下称"香港中旅")，成为其全资子公司。中国中旅的并入使香港中旅的总资产由320亿元增加到350亿元，净资产由150亿元增加到170亿元，销售收入将由今年预算的260亿元调增到290亿元。 观察人士称，面对旅游业的激烈竞争，单凭中国中旅目前掌控的资源、企业的规模和市场竞争能力^{(market competitiveness)}，要实现跨越式发展，成为具有国际竞争力的大旅游集团还存在很大困难。此次香港中旅与中国中旅合并，将有助于国内龙头旅行社在国际竞争中立足。 中国中旅在国内旅游行业中具有品牌知名度高、旅行社网络覆盖广、酒店经营和景区开发比较成功的优势，还有一批经验丰富^{(well experienced)}的旅游专业人才；香港中旅有80年悠久历史，有完整的旅游产业链条，在12个国家和地区拥有63家旅行社，具有较强的筹资、投资及资本运营能力，在旅游景区开发、建设与管理方面具有丰富经验，集团先后开发建设了深圳"世界之窗""锦绣中华"和"中国民俗文化村"等重量级的主题公园。两家公司重组后实现了境内外旅游资源的整合和信息共享，达到一加一大于二的效果，有利于提升品牌形象和价值，创造具有国际竞争力的旅游品牌，从而加快实现打造中国旅游业"航空母舰"的宏伟目标^{(grand goal)}。香港中旅董事长张学武表示，要为实现香港中旅集团旅游主业"中国第一、亚洲前茅、世界一流"的目标而奋斗。 根据以上资料，回答下列问题：

旅游企业组织结构具有( )特点。

A. 企业布局分散化
B. 企业布局集中化
C. 企业规模小型化
D. 企业组织集团化
E. 企业配套有序化

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