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2022中级面点工题库初级面点工题库试题专家解析(11.08)

来源： 必典考网    发布：2022-11-08     [手机版]    
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1. [单选题]淀粉胀润的温度是（）

A. 40度
B. 53度
C. 60度
D. 80度


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