下列哪种不是AFB1在体内羟化的代谢产物（）

【名词&注释】

无机盐(inorganic salt)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、方便面

[单选题]下列哪种不是AFB1在体内羟化的代谢产物（）

A. AFM1
B. AFQ1
C. AFP1
D. AFH1
E. AF毒醇

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[单选题]属于强化食品的是（）

A. 配方奶粉
B. 速溶咖啡
C. 奶油面包
D. 果味酸奶
E. 方便面

[单选题]下列关于水溶性维生素的论述错误的是（）

A. 易溶于水，不溶于脂肪
B. 易在体内蓄积，引起中毒
C. 大部分主要以辅酶的形式参与机体代谢
D. 摄入过多时，以原形从尿中排出
E. 必须每天通过饮食供给

[单选题]谷皮中不含（）

A. 淀粉
B. 脂肪
C. 无机盐
D. 灰分
E. 纤维素

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