【名词&注释】
青少年(adolescent)、亚油酸(linoleic acid)、胆固醇(cholesterol)、α-亚麻酸(α-linolenic acid)、胃肠道(gastrointestinal)、知识点(knowledge point)、主要原因(main cause)、恢复期患者(convalescent patient)、适宜摄入量(adequate intake)、术后恢复期
[单选题]下列关于DHA的描述正确的是()
A. 属于n-6系列脂肪酸
B. 是形成二十烷酸的前体
C. 可以由亚油酸转化
D. 可以由α-亚麻酸转化
E. 属于必需脂肪酸
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[单选题]机体自身可以合成的维生素是()
A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素C
D. 叶酸
E. 维生素E
[单选题]12~18岁青少年钙的AI从儿童期的800mg增加到()
A. 850mg
B. 900mg
C. 950mg
D. 1000mg
E. 1050mg
[单选题]我国成人钼的适宜摄入量(adequate intake)(AI)为()
A. 6μg/d
B. 60μg/d
C. 100μg/d
D. 150μg/d
E. 1000μg/d
[单选题]对于手术后恢复期患者(convalescent patient),有胃肠道功能,营养治疗以哪种方式最好()
A. 肠外营养
B. 周围静脉营养
C. 中心静脉营养
D. 肠外加肠内营养
E. 肠内营养
[多选题]粮谷类维生素B1摄入不足的主要原因(main cause)有()。
A. 加工过精
B. 淘洗次数过多
C. 习惯捞饭饮食弃去米汤
D. 加碱蒸煮
E. 油炸
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