用某些酸类（苦味酸、钨酸、鞣酸等）沉淀蛋白质的原理是（）。

【名词&注释】

水溶性(water-soluble)、密码子(codon)、活性中心(active center)、酸中毒(acidosis)、苦味酸(picric acid)、可利用(can use)、碱基配对(base pairing)、竞争性抑制作用(competitive inhibition)、草酰乙酸(oxaloacetic acid)

[单选题]用某些酸类（苦味酸、钨酸、鞣酸等）沉淀蛋白质的原理是（）。

A. 破坏盐键
B. 中和电荷
C. 与蛋白质结合成不溶性盐类
D. 调节等电点

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学习资料：

[单选题]竞争性抑制作用^{(competitive inhibition)}的特点是指抑制剂（）。

A. 与酶的底物竞争酶的活性中心
B. 与酶的产物竞争酶的活性中心
C. 与酶的底物竞争非必需基团
D. 与酶的底物竞争辅酶
E. 与其它抑制剂竞争酶的活性中心

[单选题]tRNA反密码子中除有AUGC外，常含有I，它可与密码中除那个外的哪些碱基配对^{(base pairing)}（）。

A. U
B. A
C. G
D. C

[单选题]有关酮体的叙述，错误的是（）。

A. 水溶性比脂肪酸大
B. 可随尿排出
C. 在血中含量过高可导致酸中毒
D. 是机体各组织可利用的能源物质

[单选题]1分于乙酰CoA经三羧酸循环氧化后的产物是（）。

A. 草酰乙酸^{(oxaloacetic acid)}
B. CO2和H20
C. 草酰乙酸^{(oxaloacetic acid)}、CO2
D. 草酰乙酸^{(oxaloacetic acid)}、CO2和H20
E. 2CO2和4分子还原当量

[单选题]肝脏中，果糖激酶催化果糖磷酸化生成（）。

A. 1-磷酸果糖
B. 6-磷酸葡萄糖
C. 6-磷酸果糖
D. 1，6-二磷酸果糖
E. 2，6—二磷酸果糖

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