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食品工程原理题库2022高效提分每日一练(07月11日)

来源： 必典考网    发布：2022-07-11     [手机版]    
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【导读】

必典考网发布食品工程原理题库2022高效提分每日一练(07月11日)，更多食品工程原理题库的每日一练请访问必典考网食品科学技术题库频道。

1. [多选题]颗粒与流体相对运动时，流体对颗粒表面施加的力称为曳力，与颗粒的（）直接有关。

A. 粒度大小
B. 几何形状
C. 表面积
D. 密度
E. 硬度


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