易引起葡萄球菌食物中毒的食品是（）

【名词&注释】

临床表现(clinical manifestation)、康复训练(rehabilitation training)、共济失调(ataxia)、脑卒中患者(stroke patients)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、罐头食品、有毒动植物、化学性食物中毒(chemical food poisoning)、二巯基丙醇、葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)

[单选题]易引起葡萄球菌食物中毒^{(staphylococcal food poisoning)}的食品是（）

A. 豆制品
B. 家庭自制的发酵食品
C. 海产食品
D. 剩米饭
E. 罐头食品

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学习资料：

[单选题]以下属于社区二级预防服务的是（）

A. 婚姻咨询
B. 体检
C. 健康教育
D. 预防接种
E. 脑卒中患者康复训练

[单选题]定性研究方法常用于（）

A. 推断事物的总体特征
B. 研究事物的结果
C. 快速评估
D. 检验问卷的信度与效度
E. 样本量较大时

[单选题]最常见的食物中毒是（）

A. 真菌性食物中毒
B. 化学性食物中毒^{(chemical food poisoning)}
C. 有毒动植物食物中毒
D. 细菌性食物中毒
E. 原因不明的食物中毒

[单选题]细菌性食物中毒的治疗原则不包括（）

A. 迅速排出毒物（催吐、洗胃）
B. 对症治疗
C. 治疗腹痛腹泻，纠正酸中毒
D. 细菌性食物中毒的患者均可用抗生素
E. 特殊治疗

[单选题]决定粉尘对机体作用性质的主要因素是（）

A. 粉尘的化学成分
B. 接触浓度
C. 接触时间
D. 粉尘的分散度
E. 粉尘的类型

[单选题]属于电离辐射的物理因素是（）

A. 可见光
B. X射线
C. 激光
D. 射频辐射
E. 紫外线

[单选题]急性亚硝酸盐食物中毒的特效药物是（）

A. 二巯基丙醇
B. 小剂量亚甲蓝
C. 硫代硫酸钠
D. 二巯基丁二酸钠
E. 依地酸二钠钙

[单选题]水俣病属于（）

A. 急性中毒
B. 慢性中毒
C. 致癌作用
D. 致畸作用
E. 致突变作用

[单选题]内毒毒素中毒的主要临床表现（）

A. 呼吸数频，面色苍白
B. 共济失调，全身麻痹瘫痪
C. 视物模糊，眼睑下垂，复视
D. 呕吐，腹痛，腹泻，绿色水样便
E. 酒醉步，自主神经功能紊乱

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