凯氏定氮法碱化蒸馏后，用（）作吸收液.

【名词&注释】

添加剂(additive)、敏感性(sensitivity)、凯氏定氮法(micro-kjeldahl method)、氧化剂(oxidant)、身体健康(physical health)、蒸馏水(distilled water)

[单选题]凯氏定氮法碱化蒸馏后，用（）作吸收液.

A. 硼酸溶液
B. NaoH液
C. 萘氏试纸
D. 蒸馏水^{(distilled water)}

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学习资料：

[单选题]测定牛乳中乳糖含量时，费林试剂必须控制在（）内沸腾。

A. 5分钟
B. 4分钟
C. 3分钟
D. 2分钟

[单选题]浓稠态样品在干燥之前加入精制海砂的目的是（）。

A. A、便于称量
B. B、氧化剂
C. C、机械支撑
D. D、催化剂

[单选题]下列不属于对糖果糕点感官分析人员要求的一项是（）

A. A、身体健康^{(physical health)}
B. B、具超常敏感性
C. C、无明显个人气味
D. D、对产品无偏见

[单选题]（）在饮料酒标签配料清单中可以不标示。

A. A、辅料
B. B、添加剂
C. C、水
D. D、加工助剂

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