【名词&注释】
特殊人群(special population)、皮下脂肪(subcutaneous fat)、边缘学科(frontier science)、营养素摄入量(nutrient intake)、膳食供给量(recommended dietary allowance)、蛋白质营养状况(protein nutritional status)、蛋白质摄入量(protein intake)、膳食营养素参考摄入量、适宜摄入量(adequate intake)、乳牙萌出(eruption of deciduous teeth)
[单选题]平均需要量的缩写()。
A. RNI
B. DRIs
C. AI
D. RDA
E. EAR
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学习资料:
[单选题]公共营养密切结合生活实际,其研究对象包括()。
A. 人类社会中某一限定区域内的某一特殊人群
B. 人类社会中某个个体
C. 人类社会中某一限定区域内的某个个体
D. 人类社会中某一特殊人群
E. 人类社会中某一限定区域内各种人群
[单选题]评价机体蛋白质营养状况时,最可靠、最常用指标是()。
A. 氮平衡
B. 皮褶厚度
C. 上臂围
D. 蛋白质摄入量(protein intake)
E. 体重
[单选题]人体皮下脂肪约占全身脂肪量的()。
A. 10%
B. 30%
C. 50%
D. 70%
E. 90%
[单选题]中国营养学会2000年10月制定的适用于各类人群的膳食营养素参考摄入量,其中,
A. D
[单选题]患者,女性,38岁,从事家政工作,经济状况窘迫。近月来时感疲劳无力伴体重下降,反复感冒。查体:肌肉轻度萎缩;血浆清蛋白下降,血红蛋白79.1g/L。
A. E
[单选题]中国营养学会2000年10月制定的适用于各类人群的膳食营养素参考摄入量,其中,
A. A
[单选题]尽量避免含盐量高的食物,以适应尚未发育成熟的肾脏()。
A. 平均摄入量(EAR)
B. 适宜摄入量(adequate intake)(AI)
C. 推荐摄入量(RNI)
D. 可耐受最高摄入量(UL)
E. 推荐膳食供给量(RDA.
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