【名词&注释】
国民经济、停留时间(residence time)、成本费用(cost)、主要原因(main cause)、固定成本(fixed cost)、旅游活动(tourism activities)、平均利润(average profit)、买一送一(buy one)、现行制度(current system)、注册资金(registered fund)
[单选题]旅游服务涉及范围的广泛性根源于()多样性。
A. 旅游产品
B. 游客类型
C. 游客需求
D. 旅游形式
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[单选题]连锁饭店一般采用()组织机构形式。
A. 直线制
B. 直线—职能制
C. 事业部制
D. 职能制
[单选题]北海饭店客房单位变动成本为25元,单位固定成本为70元,单位平均利润(average profit)分摊
A. 100元和80元
B. 119元和82元
C. 121元和100元
D. 4元和120元
[单选题]饭店盈余公积金可作为弥补亏损的一个来源,按规定()。
A. 盈余公积金可全部用来弥补亏损
B. 留存的盈余公积金应不少于注册资金(registered fund)的50%
C. 留存的盈余公积金应不少于注册资金(registered fund)的25%
D. 留存的盈余公积金应不少于注册资金(registered fund)的10%
[多选题]造成各国旅游管理体制不同的因素有()。
A. 政府经济制度
B. 旅游业发达水平
C. 经济发展水平
D. 旅游业在国民经济中的地位
[多选题]按现行制度(current system)规定,饭店应按权责发生制原则对其营业收入和成本费用进行核算,那么()。
A. 只要是饭店在当期收到的款项,就应计入当期收入
B. 饭店当期已提供了商品和劳务而款项未收到,就不应计入当期收入
C. 饭店当期已提供了商品和劳务,就应计入当期收入
D. 只要是饭店当期负担的费用,不论款项是否实际支付,都应计入当期费用
E. 只有饭店当期应负担的费用,且款项也已实际支付,才应计入当期费用
[单选题]在我国某度假地有一家饭店甲。该饭店的客人主要是来此地旅游度假的国内游客。该饭店经营者发现,在所接待的国内客人中,来自A城市的旅游者占有相当大的比重,于是决定注意调查该城市外出旅游需求情况,以监视其发展变化趋势。在初次调查中获得了以下一些数据:A城有居民600万人。1999年,该城市共有100万人参加了国内旅游活动,其中每人平均外出旅游1.5次,每次外出旅游的平匀停留时间为2天。另外据知,1999年我国人口为12.5亿人,全国国内旅游人次为?7.19?亿。根据上述情况,试回答下列问题
A. C
[单选题]同外贸商品相比,旅游产品出口换汇率高的主要原因之一是旅游产品出口中()。
A. 按国际市场价格计价
B. 不受贸易保护限制
C. 退税率较低
D. 不存在包装储运费用
[单选题]根据行业惯例,饭店应为担保预订客人保留客房至预订人住日的()时。
A. 12
B. 18
C. 24
D. 次日12
[单选题]某饭店的酒吧在生意清淡的时段推出“买一送一(buy one)”的鸡尾酒促销活动。鸡尾酒每杯原价为8元,饮料成本率是25%,则降价后销售量应超过降价前的()倍,这项推销政策才有效。
A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
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