以下食物中产氨最少的是（）。

【名词&注释】

糖尿病患者(diabetic patients)、肾功能(renal function)、血尿酸(serum uric acid)、关节痛、一般情况下(in general case)

[单选题]以下食物中产氨最少的是（）。

A. 牛肉
B. 猪肉
C. 羊肉
D. 鸡蛋
E. 牛奶

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学习资料：

[单选题]糖尿病食品交换表中1个单位是指（）。

A. 含50kcal（1kcal4.184kJ）能量的食品重量
B. 含90kcal能量的食品重量
C. 含100kcal能量的食品重量
D. 50g食品重量
E. 100g食品重量

[单选题]一般情况下^{(in general case)}，肾功能正常的糖尿病患者注射胰岛素可能会引起血液中水平下降的电解质是（）。

A. 钙
B. 磷
C. 钠
D. 氯
E. 钾

[单选题]食物血糖指数的含义是（）。

A. 100g食物升高血糖的幅度
B. 100g食物纤维升高血糖的幅度
C. 100g葡萄糖升高血糖的值
D. 含100g糖类的食物升高血糖的曲线面积与1009葡萄糖在2h内升高血糖的曲线面积的比
E. 100g糖类升高血糖的值

[单选题]男性，68岁，患痛风10年，现血尿酸高，关节痛，肥胖，血压24.0/14.0kPa（180/105mmHg），有时轻度水肿，请营养科会诊。

A. C

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